副业赚钱_夏天健康吃“瓜”全攻略_副业教程

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健康饮食

隔夜西瓜还能吃吗?

夏天健康吃瓜全攻略

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炎热的夏季,大家最喜欢的水果就是西瓜了。西瓜清甜可口、水分充足,还含有维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B12,维生素C,镁,磷,钾等多种微量元素。可是,西瓜的个头实在太大,一次吃不完,放冰箱过夜了还能吃吗?
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健康享用西瓜小贴士

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在炎炎夏日里享受西瓜的美味时,务必注意合理的处理妥善的储存方式。想要兼顾健康和口感,下面几点要注意:


🍉| 常温储存有时限 |


有研究表明,无论是完整的半个西瓜还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会长处很多细菌,所以切开后的西瓜常温储存的时间不能超过4小时,没吃完的尽量低温冷藏。

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🍉| 冷藏存储需留意 |


西瓜最好现买现吃,如果一次性买多了吃不完,应该尽量保证西瓜的完整。如一次吃一半,另一半则覆盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,并尽量避免与其他事物混放,但保鲜时间最长不要超过24小时

需要提醒大家的是,西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能使细菌死亡。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供原料,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。所以,一旦发现西瓜出现了异味、变色等情况,要立即停止使用。

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🍉| 切瓜工具需清洁 |


切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,这样也可以有效的减少细菌的滋生。

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所以

为了自己的身体健康

最好是不要吃隔夜的西瓜

特别是放置超过24小时的隔夜西瓜


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文章来源:宜昌疾控

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原文始发于微信公众号(兴山县疾病预防控制中心):

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